Помидоры со своей грядки. Польза или вред?

Нет такого огорода, на котором бы не выращивались краснобокие, сочные помидоры! Даже те, у кого на даче есть всего метр на метр свободной земли, умудряются посадить на этом кусочке хотя бы несколько кустиков помидоров. Естественно, со своей грядки вы соберете полезные, вкусные и «натуральные» овощи, в то время как о покупных мы практически ничего не знаем. Остановимся на том, насколько вредны или полезны эти пасленовые. Но сначала отметим, что родина этого овоща – Эквадор, есть данные и о том, что еще в V веке до н.э. древними перуанцами выращивались помидоры. И да, долгое время эти пасленовые считались ядовитыми, и с их помощью некоторые несознательные особи пытались отравить неугодников.

Польза
Помидоры

Состав помидора – это сплошные полезности, минеральные соли и витамины. Так в нем содержится глюкоза и фруктоза, йод и магний, железо, а также незаменимый марганец и цинк. В копилке витаминов можно отметить наличие витаминов В2 и В6, Е, А, а также РР и К и ряд других.

Пюре из свежих помидор и сок используется как лечебное питание, в частности для беременных, а также для деток и взрослых с проблемами ЖКТ и сердечно-сосудистыми заболеваниями. Все дело в том, что именно томаты – дополнительный источник минеральных солей и микроэлементов. Сок из помидор, как и сами по себе эти овощи способны незначительно понизить давление и справиться с понижением холестерина в крови.

У вас депрессия? Помидоры вам в помощь! Эти пасленовые – отличные антидепрессанты, они способны улучшить настроение, так как в них содержится серотонин. А фитонциды, содержащиеся в томатах, обладают противовоспалительным и антибактериальным действием, что тоже можно причислить к неоспоримой пользе.

Вред
Помидоры

Основной вред помидоров – аллергенность. Те, кто страдает пищевой аллергией, увы, должны сократить до минимума употребление этого овоща или же вовсе избегать его. Также помидоры несут вред тем, кто страдает заболеваниями почек, подагрой, артритом и т.д.

Наличие желчнокаменной болезни тоже является сигналом для уменьшения дозы помидор, ведь они сильно желчегонные, что может спровоцировать прогон камней.

Гипертоникам, и людям с заболеваниями почек и сердечно-сосудистой системы, желательно избегать приема в пищу консервированных и маринованных помидор.

Помните также о том, что вареные помидоры способствуют появлению камней в почках и мочевом пузыре, поэтому следите за тем, сколько и какие помидоры вы едите.

Диетическое питание
Помидоры

Этот овощ низкокалорийный, поэтому его включают в диетическое питание, если нет противопоказаний. Витаминный и минеральный состав помидора отлично справляется с лишним весом, а соли калия выгоняют лишнюю воду из тканей.

Разгрузочные дни на помидорах являются полезными для здоровья (опять-таки, если нет противопоказаний).

Пока длится помидорный сезон, пользуйтесь моментом – ешьте помидоры со своей грядки, делайте вкусные заготовки!

Обсуждение

Присоеденяйся к нашему сообществу

Чтобы принять участие в дискуссии вам необходимо стать участницей нашего сообщества, для этого вам необходимо зарегистрироваться или авторизоваться с помощью кнопок ниже.

или с помощью аккаунта в соц. сети

Используйте вашу учетную запись VKontakte для входа на сайт. Используйте вашу учетную запись на Twitter.com для входа на сайт. Используйте вашу учетную запись на Facebook.com для входа на сайт.