Блины на молоке с клубникой

Блины на молоке с клубникой

Как хорошо, что летом можно приготовить столько всяческих блюд с фруктами и ягодами! Компоты, варенья, муссы, смузи, пироги... А также блины! Все эти вкусности можно приготовить с клубникой – сладкой королевой ягод. В данном случае остановимся на тонких блинах, приготовленных на молоке. Блюдо очень хорошо подходит на завтрак или полдник, его можно подавать детям и взрослым. Также очень часто блины со сладкими начинками подаются в качестве десертов.

Список необходимых продуктов:

Блины на молоке с клубникой
  1. молоко – 2 стакана;
  2. пшеничная мука – 120г;
  3. яйцо – 2 шт.;
  4. ванилин – по желанию и вкусу;
  5. масло подсолнечное – 15 мл;
  6. сахар – 20г;
  7. клубника – 200-300г.

Указанного количества ингредиентов достаточно для 10 блинов, соответственно хватит на 4-5 порций.

Способ приготовления блинов на молоке с клубникой

Блины на молоке с клубникой

Замешиваем тесто из яиц, муки, сахара и молока. По возможности воспользуйтесь блендером, чтобы смешать все ингредиенты в однородную смесь. Далее в тесто надо влить подсолнечное масло и добавить ванилин (по желанию).

Блины на молоке с клубникой

Жарим блины на сковороде без масла. Половником набираем тесто, выливаем его на сковородку, жарим с двух сторон по 15-20 секунд на среднем огне.

Блины на молоке с клубникой

Готовые блины складываем стопочкой, так они станут мягкими и податливыми.

Блины на молоке с клубникой

Клубнику, которая выбрана в качестве начинки, надо вымыть и нарезать полосками или кусочками.

Блины на молоке с клубникой

Заворачиваем клубнику в блинчики как вам удобно. Чтобы начинка не выпадала, лучше всего подвернуть концы.

Блины на молоке с клубникой
Блины на молоке с клубникой
Блины на молоке с клубникой

Для декора блюда используйте сиропы, топинги, свежие ягоды, сметану или сливки, сгущенку, зелень и т.д. Подавать блюдо можно как теплым, так и холодным. Клубничный компот или кисель дополнит этот летний ансамбль.

Обсуждение

Присоеденяйся к нашему сообществу

Чтобы принять участие в дискуссии вам необходимо стать участницей нашего сообщества, для этого вам необходимо зарегистрироваться или авторизоваться с помощью кнопок ниже.

или с помощью аккаунта в соц. сети

Используйте вашу учетную запись VKontakte для входа на сайт. Используйте вашу учетную запись на Twitter.com для входа на сайт. Используйте вашу учетную запись на Facebook.com для входа на сайт.