Как приготовить напиток тархун в домашних условиях

Как приготовить напиток тархун в домашних условиях

Трава тархун обладает пикантным вкусом и пряным ароматом. Ценными частями данного растения являются его листья, богатые химическим составом. Доказано, что в листьях тархуна содержится большое количество каротина, аскорбиновой кислоты, рутина, эфирного масла и флавоноидов.

Молодые побеги травы тархун обладают пикантным вкусом и пряным ароматом. Напитки, изготовленные на основе тархуна, способствуют укреплению стенок кровеносных сосудов и улучшают пищеварение.

Для того чтобы приготовить напиток тархун потребуется:

  • Молодые побеги тархуна – 1 большой пучок
  • Лимон и лайм (по 2 шт. каждого вида) Сахарный песок – 7 ч. ложек
  • Вода минеральная сильногазированная (без ароматических добавок) – 1 л
  • Лед в кубиках

Молодые побеги травы тархун аккуратно вымыть, используя холодную воду, стараясь не повредить нежные листья растения. При помощи бумажного полотенца обсушить зелень и нарезать на мелкие кусочки. Измельченные листья тархуна смешать с сахарным песком и, пользуясь блендером, приготовить однородное пюре.

Лаймы и лимон хорошо вымыть, разделить каждый плод на две части и нарезать тонкими дольками, вынимая из них семечки.

В большой, стеклянный графин выложить нарезанные дольки лайма и лимона, добавить сладкое пюре из листьев тархуна и залить подготовленные ингредиенты сильногазированной минеральной водой.

Напиток принято подавать в прохладном виде, в высоких узких стаканах. Для этого его необходимо поместить в холодильник не меньше чем на 1 час. За это время тархун охладится до нужной температуры, обретет насыщенный, пикантный вкус и слабо-пряный аромат. По желанию в стакан с напитком тархун можно добавит ледяные кубики.

Обсуждение

Присоеденяйся к нашему сообществу

Чтобы принять участие в дискуссии вам необходимо стать участницей нашего сообщества, для этого вам необходимо зарегистрироваться или авторизоваться с помощью кнопок ниже.

или с помощью аккаунта в соц. сети

Используйте вашу учетную запись VKontakte для входа на сайт. Используйте вашу учетную запись на Twitter.com для входа на сайт. Используйте вашу учетную запись на Facebook.com для входа на сайт.