Кофе со специями

Вам по вкусу обжигающе ароматный кофейный напиток, который манит своей необычностью? Тогда попробуйте кофе со специями! В основном для подобных рецептов используется красный перец и мускатный орех, но можно применять и микс специй для более интересного результата. В данном рецепте кофе используются острые и мягкие специи одновременно, чтобы немного смягчить вкус.

Ингредиенты для приготовления напитка

Кофе со специями
  1. растворимый кофе — 1 ч. ложка;
  2. сахар — по вкусу;
  3. молотая паприка — 0.25 ч. ложки;
  4. молотый перец — 2 щепотки;
  5. корица — 1 палочка.

Как приготовить кофе со специями?

Кофе со специями

Пока закипит вода, смешайте в чашке кофе и молотую паприку. Если же вам по вкусу больше нравится заварной кофе, тогда можете сварить его в турке по привычному вам рецепту, а затем в чашку добавить паприку.

Кофе со специями

Заливаем смесь горячей водой, перемешиваем до растворения специй и кофе.

Кофе со специями

Далее добавляется перец. Желательно, чтобы это был не готовый молотый перец, а горошек или смесь перцев горошком, которую можно пропустить прямо в чашку через мельницу. Хорошо перемешиваем. Если вы хотите, чтобы напиток получился чистым — процедите его через сито.

Кофе со специями

Для мягкости добавляем в чашку палочку корицы и сахар на свой вкус. Такой подход позволяет придать напитку уникальный остро-нежный вкус, который сложно описать или сравнить с чем-либо, его надо пробовать!

Кофе со специями

Кофе со специями подается горячим. Это хорошее согревающие и даже противопростудное средство. Единственное, не желательно употреблять его перед сном. Также напиток противопоказан тем, кто страдаем от заболеваний ЖКТ и сердца. Этот напиток очень своеобразный, поэтому не спешите его предлагать всем вашим гостям, ведь он придется по вкусу скорее гурманам!

Обсуждение

Такую экзотику рискну попробовать только зимой. Да еще и  с перцем, термоядерно получится (надо как-то дозу поумеренней). А так люблю кофе с молотой корицей, и то - чуть-чуть, целая палочка будет уже слишком.

Присоеденяйся к нашему сообществу

Чтобы принять участие в дискуссии вам необходимо стать участницей нашего сообщества, для этого вам необходимо зарегистрироваться или авторизоваться с помощью кнопок ниже.

или с помощью аккаунта в соц. сети

Используйте вашу учетную запись VKontakte для входа на сайт. Используйте вашу учетную запись на Twitter.com для входа на сайт. Используйте вашу учетную запись на Facebook.com для входа на сайт.