Крем с малиной

Крем с малиной

К некоторым блюдам очень хочется сделать вкусное дополнение в виде сладкого соуса. Так, например, блинчики, оладьи и т.д. хорошо «звучат» не только со сметаной, но и с кремом, а, если это крем с малиной, то блюдо раскрывается совершено по-новому! Простой рецепт поможет вам быстро и вкусно справиться с приготовлением соуса-крема, к тому же, каждый раз вы можете готовить его с новой ягодой, а это всегда новый вкус.

Ингредиенты для крема с малиной
  1. сметана 20% жирности150 г;
  2. замороженные или свежие ягоды (малина)100 г;
  3. сахар50 г (можно больше);
  4. ванилинна личный вкус.
Рецепт крема с малиной
Для начала смешиваем сахар со сметаной, если любите ванильный запах, тогда добавьте немного ванили в сметану.

Для начала смешиваем сахар со сметаной, если любите ванильный запах, тогда добавьте немного ванили в сметану.

Венчиком взбиваем крем до густого состояния. Желательно, чтобы все сахаринка растворились.

Венчиком взбиваем крем до густого состояния. Желательно, чтобы все сахаринка растворились.

Растираем ягоды вилкой или перебиваем их в кухонном комбайне в пюре.

Замороженные ягоды размораживаем или же промываем свежие. Для крема хорошо подходит малина, а также черная смородина, клубника и др. Поэтому вы можете выбрать те ягоды, которые больше нравятся вам. Растираем ягоды вилкой или перебиваем их в кухонном комбайне в пюре.

Смешиваем ягоды со сметанным кремом

Смешиваем ягоды со сметанным кремом. Перемешиваем до однородной консистенции. Опять-таки, можете воспользоваться кухонными помощниками в виде блендера или кухонного комбайна.

Готовый крем с малиной должен постоять в холодильнике хотя бы 20 минут

Готовый крем с малиной должен постоять в холодильнике хотя бы 20 минут, после чего можно угощаться им!

Крем с малиной

Подавать крем с малиной можно как самостоятельный десерт или как дополнение к сырниками, налистникам, блинам, оладушкам и т.д.

Обсуждение

Ох уж эта малина, моя любимая ягода. Помимо приятного вкуса и аромата она еще и лечебная, при простуде нет равных. Десерт должен получится отличный. Есть у меня там небольшие запасы замороженной малины, думаю пора их применить как-то. Наверное с малиновым вареньем не то получится..хотя тоже можно попробовать.

Присоеденяйся к нашему сообществу

Чтобы принять участие в дискуссии вам необходимо стать участницей нашего сообщества, для этого вам необходимо зарегистрироваться или авторизоваться с помощью кнопок ниже.

или с помощью аккаунта в соц. сети

Используйте вашу учетную запись VKontakte для входа на сайт. Используйте вашу учетную запись на Twitter.com для входа на сайт. Используйте вашу учетную запись на Facebook.com для входа на сайт.