Легкий овощной салат

Легкий овощной салат

Салаты, а особенно легкие из свежих овощей — это великолепное дополнение практически к любому второму блюду, а иногда это полноценное самостоятельное блюдо, особенно в рационе тех, кто пытается похудеть или просто сделать разгрузочный день. Легкий овощной салатик из редиса, огурца и других овощей и зелени подарит организму необходимую энергию и витаминный заряд.

Необходимые ингредиенты:

Легкий овощной салат
  1. редис — 200г;
  2. огурец свежий — 1 шт.;
  3. помидор свежий — 1 шт.;
  4. лук зеленый — пучок;
  5. подсолнечное или оливковое масло — 3 ст. ложки;
  6. соль — на свой вкус.

Приготовление салатика

Легкий овощной салат

Сначала нужно очень хорошо вымыть овощи и зелень и оставить их на 5 минут в холодной воде.

Легкий овощной салат
Легкий овощной салат

Дальше нарезаем полукружочками огурец. Его кожицу, если она не горькая, можно не снимать. Небольшими кусочками нарезается помидор. Кстати, так как свежие овощи очень сочные, то готовить салат лучше всего перед самой подачей.

Легкий овощной салат
Легкий овощной салат

Зеленый лук шинкуем мелко, а редис режем тонкими кружочками, не забываем удалить хвостики с редиса.

Легкий овощной салат
Легкий овощной салат

Смешиваем все подготовленные ингредиенты в одной емкости. На свой вкус добавляем соль. А затем заправляем салат маслом (тоже на свой вкус подсолнечным или оливковым).

Легкий овощной салат
Легкий овощной салат

Перемешиваем, перекладываем в салатники и подаем к столу! Конечно, если вам по вкусу другие овощи, вы легко можно разнообразить этот рецепт или же, наоборот, можете оставить только два ингредиента (огурцы и помидоры или редис и лук и др.) и готовить из них. Строгой последовательности и ограничений по ингредиентам здесь нет. Делайте так, как будет вкусно именно вам!

Обсуждение

Присоеденяйся к нашему сообществу

Чтобы принять участие в дискуссии вам необходимо стать участницей нашего сообщества, для этого вам необходимо зарегистрироваться или авторизоваться с помощью кнопок ниже.

или с помощью аккаунта в соц. сети

Используйте вашу учетную запись VKontakte для входа на сайт. Используйте вашу учетную запись на Twitter.com для входа на сайт. Используйте вашу учетную запись на Facebook.com для входа на сайт.