Салат из овощей

Готовый салат из овощей

Зимой так мечтается о вкусненьком, хрустящем свежем салатике из молодых овощей, а летом этого добра в изобилии, поэтому пользуйтесь моментом – наслаждайтесь блюдами из свежих овощей. Конечно, салаты, это идеальное дополнение или самостоятельное блюдо для любого времени суток. Кстати, если ы любите пожевать что-то после шести или даже после 10 вечера, тогда просто сделайте себе легкий овощной салат! Например, этот!

Ингредиенты для приготовления салата из овощей на 2 порции:
Ингредиенты для приготовления салата из овощей
  1. пекинская капуста300г;
  2. свежий помидор2 шт.;
  3. оливковое масло2 ст. ложки;
  4. укроппучок;
  5. сольщепотка.
А теперь собственно приготовление салата из овощей
Нарезаем пекинскую капусту, как обычно на любой салат, а помидоры режем дольками

Овощи, как всегда, сначала надо вымыть! Можно просто подержать под проточной водой, а затем вытереть их, а можно замочить капусту, зелень и помидоры хотя бы на 10 минут в холодной воде. Нарезаем пекинскую капусту, как обычно на любой салат, а помидоры режем дольками.

Зелень мелко рубим

Зелень мелко рубим. По желанию можно взять не только укроп, но и базилик, рукколу и другую любимую зелень.

Теперь надо все соединить в глубокой тарелке и перемешать

Теперь надо все соединить в глубокой тарелке. Перемешать, но так, чтобы не повредить помидоры. Затем слегка солим салатик (хватим всего щепотки соли), вливаем оливковое масло, которое придаст готовому блюду изумительный аромат.

Салат из овощей
Салат из овощей

Важно подать салат из овощей сразу, так как пекинская капуста моментально пускает сок, помидоры тоже. Это очень хорошее блюдо для тех, кто на диете, ведь в салате нет ничего вредного, только натуральные продукты (в идеале – собранные на собственной грядке). Подать салат можно к рыбным, мясным блюдам, кашам и макаронным изделиям.

Обсуждение

Присоеденяйся к нашему сообществу

Чтобы принять участие в дискуссии вам необходимо стать участницей нашего сообщества, для этого вам необходимо зарегистрироваться или авторизоваться с помощью кнопок ниже.

или с помощью аккаунта в соц. сети

Используйте вашу учетную запись VKontakte для входа на сайт. Используйте вашу учетную запись на Twitter.com для входа на сайт. Используйте вашу учетную запись на Facebook.com для входа на сайт.