Сочные рубленые котлеты из куриного филе

Из куриного филе всегда можно приготовить большое количество вкусных блюд различной степени сложности, и рубленые котлеты, несомненно, принадлежат к этому числу. Совсем немного продуктов, и у вас на столе красивый и сытный обед или даже ужин, на который необходимо потратить немного времени.

Сочные рубленые котлеты из куриного филе

Для приготовления сочных рубленых котлет из куриного мяса нам потребуется:

  1. 350 грамм куриного филе;
  2. 100 мл нежирного кефира или сметаны;
  3. 1 столовая ложка муки;
  4. 1 яйцо;
  5. соль и черный или белый перец по вкусу (добавление любимых приправ не возбраняется).

Способ приготовления сочных рубленых котлет из куриного филе:

- 1 -

Куриное филе аккуратно режем на небольшие кусочки и заливаем кефиром. Ставим в прохладное и темное место, где мясо должно мариноваться и пропитываться в течение получаса. При наличии кухонного комбайна или блендера можно доверить им процесс нарезки мяса.

Сочные рубленые котлеты из куриного филе
- 2 -

К рубленому мясу добавляем одно яйцо, затем всыпаем муки и тщательно перемешиваем получившийся у нас своеобразный фарш.

Сочные рубленые котлеты из куриного филе
- 3 -

Выкладываем получившуюся массу небольшими порциями с помощью ложки на разогретую заранее сковороду и 3-4 минуты жарим котлеты с одной стороны, а после этого переворачиваем и готовим дальше в течение приблизительно такого же времени с другой стороны.

Сочные рубленые котлеты из куриного филе

Такие котлеты великолепно сочетаются с разнообразными гарнирами, поэтому их можно подавать с зеленым горошком, картофельным пюре, макаронами. Также можно обойтись и без перечисленных гарниров, просто дополнив котлетки зеленью и свежими полезными овощами. Сочные, ароматные, нежные котлеты из рубленого куриного мяса не останутся без заслуженного внимания ни одного вашего домочадца или гостя, которому будет предложено отведать это блюдо.

Сочные рубленые котлеты из куриного филе
Сочные рубленые котлеты из куриного филе
- Приятного аппетита! -

Обсуждение

Присоеденяйся к нашему сообществу

Чтобы принять участие в дискуссии вам необходимо стать участницей нашего сообщества, для этого вам необходимо зарегистрироваться или авторизоваться с помощью кнопок ниже.

или с помощью аккаунта в соц. сети

Используйте вашу учетную запись VKontakte для входа на сайт. Используйте вашу учетную запись на Twitter.com для входа на сайт. Используйте вашу учетную запись на Facebook.com для входа на сайт.