Супчик с манкой

Готовый супчик с манкой

Пробовали ли вы когда-нибудь супчик с манкой? Необычно, правда! Но легко и вкусно. Такое первое блюдо варится на мясном бульоне с овощами, а манка добавляется в него лишь для того, чтобы придать легкую густоту супу. Получается легкий суп, который быстро усваивается и не отяжеляет. Давайте рассмотрим рецепт.

Ингредиенты для супа с манкой:
Ингредиенты для супа с манкой
  1. вода фильтрованная2.5 л;
  2. картофель300г;
  3. морковь1 шт.;
  4. лук1 шт.;
  5. нежирное мясо (свинина, говядина или курятина)200г;
  6. подсолнечное масло2 ст. л.;
  7. манка3 ст. ложки;
  8. специи, сольпо вкусу;
  9. укроппучок.
Как приготовить суп с манкой?
В кастрюлю с кипящей водой отправляем нарезанное кусочками мясо, половину морковки и лука

В кастрюлю с кипящей водой отправляем нарезанное кусочками мясо, половину морковки и лука. Оставшиеся половинки надо измельчить.

Картошку очищаем, нарезаем
Картошку отправляем в суп, когда мясо покипит хотя бы 15 минут

Картошку очищаем, нарезаем и отправляем в суп, когда мясо покипит хотя бы 15 минут.

Измельченный лук и морковь поджариваем в масле до золотистого оттенка. Выливаем в суп.

Измельченный лук и морковь поджариваем в масле до золотистого оттенка. Выливаем в суп. Солим, приправляем на свое усмотрение. Из специй очень хорошо подходит молотая паприка, она окрасит супчик в интересный цвет.

А вот теперь можно добавлять манку, но важно сыпать ее понемногу, чтобы не образовался большой манный комок
Не забудьте добавить в суп измельченную зелень

А вот теперь можно добавлять манку, но важно сыпать ее понемногу, чтобы не образовался большой манный комок. Поэтому одной рукой высыпаете манку, а второй постоянно помешиваете суп. Не забудьте добавить в суп измельченную зелень.

Супчик с манкой
Супчик с манкой
Супчик с манкой

Убедились, что супчик с манкой это просто? А теперь попробуйте его приготовить сами! Такое первое блюдо можно давать детям, правда, лучше бульон сделать не очень крутым, остановитесь на овощном варианте.

Обсуждение

Манка по моему там номинальна. Я то думала будет нечто суп-пюре из манки.

Присоеденяйся к нашему сообществу

Чтобы принять участие в дискуссии вам необходимо стать участницей нашего сообщества, для этого вам необходимо зарегистрироваться или авторизоваться с помощью кнопок ниже.

или с помощью аккаунта в соц. сети

Используйте вашу учетную запись VKontakte для входа на сайт. Используйте вашу учетную запись на Twitter.com для входа на сайт. Используйте вашу учетную запись на Facebook.com для входа на сайт.