Еда

Коллаген — основа соединительной ткани, которая располагается внутри дермы. Именно он поддерживает структуру кожи и делает ее молодой. Со временем коллагена становится меньше, начинаются процессы старения, кожа увядает. Многие бренды косметики работают над тем, чтобы создать средства, запускающие выработку коллагена, а специалисты уверены, что омолодить организм можно проще, достаточно выбирать правильные продукты.

Тунец и лосось, богатые жирными кислотами, помогут укрепить клетки. Мощный антиоксидант витамин С помогает улучшить производство коллагена. Значит, нужно включить в рацион такие фрукты, как: киви, клубника, ежевика, малина и черника.

Много витаминов A, C и Е содержатся в темно-зеленых овощах — зеленой фасоли, шпинате, капусте и брокколи. В чесноке содержится много серы, предотвращающей распад волокон коллагена. В миндале можно найти много витамина E — главного антиоксиданта в коже. Также полезно иногда добавлять в рацион блюда из авокадо, также богатого витамином E.

Нехватка солнечного света и витаминов негативно сказываются на здоровье всех людей осенью. Ученые выяснили, что небольшая корректировка рациона, включение необходимых витаминов и минералов позволяют помогать организму быстрее справляться со стрессами и депрессией.

Успокаивающее воздействие оказывают на организм витамины группы B, которые содержатся в чечевице, нуте и фасоли. Фолиевая кислота содержится в шпинате, петрушке, брокколи, цитрусовых и грибах. Она отвечает за создание тех самых «гормонов счастья».

Фрукты и овощи оранжевого, красного цвета содержат витамины групп A и C, они помогают восстанавливать клетки, поврежденные в результате стресса. Снизить риск возникновения рака, а также нормализовать кровяное давление помогает сельдерей. Чтобы нормализовать сон и привести в порядок нервную систему, стоит обратить внимание на овощи и ягоды фиолетового оттенка.

35-летняя певица Алсу для многих является эталоном женственности и сдержанности, ведь за свою карьеру девушка практически никогда не давала поводов для скандалов и сплетен.

Кроме того, многодетная мама (Алсу воспитывает троих детей) прекрасно выглядит, хоть и заявляет, что просто терпеть не может спорт. Алсу уверена, что стройность досталась ей по наследству, хотя девушка все же занимается дома с личным тренером.

В юности певица обожала все вредное — газировку, чипсы, сладости, но со временем пришла к полезному питанию. Девушка отдает предпочтение овощам и рыбе, но просто не может устоять перед обычным хлебом с маслом.

Также дополнительно Алсу принимает комплекс витаминов, который прописывает ей врач. Девушка уверена, что поддерживать красоту нужно не только снаружи, посещая косметолога и используя хорошие крема, но и изнутри, что намного важнее.

Бокал вина за ужином для многих женщин точно не является преступлением, однако, даже небольшие порции алкоголя могут поставить крест на красоте. Спиртное быстро иссушает кожу, жидкость из клеток выходит в межклеточное пространство. Именно поэтому после вечеринки мы выглядим опухшими, а кожа становится шершавой и сухой.

Поскольку алкоголь блокирует маленькие сосуды, на коже могут возникнуть розовые угри под названием розацеа, а также проявиться сосудистая сеточка.

Алкоголь уменьшает количество витамина А в организме, который, в свою очередь, помогает выработке коллагена. Вот почему у девушек, постоянно злоупотребляющих спиртным, старение кожи начинается гораздо раньше.

Для того, чтобы полностью обновиться, коже требуется 28 дней. В этот период специалисты рекомендуют полностью оказаться от алкоголя, даже от половины бокала на празднике. Если же поставить запрет не получается совсем, нужно запивать вино парой стаканов обычной воды. Она поможет смягчить удар по организму и восстановить баланс.

В социальных сетях часто публикуется непроверенная, а порой и просто опасная информация. В Инстаграме в настоящий момент количество аккаунтов, пропагандирующих «здоровое питание» приближается к нескольким сотням тысяч, но нужно понимать, что далеко не все советы «гуру» оказываются полезными.

Молочные продукты, которые не советуют есть из-за того, что они задерживают воду, на самом деле являются прекрасными источниками белка. «Отекают» от молочки только люди, находящиеся на жесткой сушке и употребляющие пресную пищу.

Пальмовое масло, которое можно найти во многих продуктах, на самом деле не является «убийцей», это такое же растительное масло, как и другие виды.

Коричневый сахар, который стоит в несколько раз дороже, чем белый, также состоит на 99% из глюкозы. Дополнительно в коричневом варианте можно найти немного кальция, железа и фосфора, но доля полезных веществ ничтожно мала.

Многие международные организации, занимающиеся вопросами здравоохранения и питания, ближе к осени публикуют на своих сайтах советы, позволяющие справиться с простудами, осенней депрессией и просто поддержать организм в нелегкое время.

Говоря о еде, специалисты рекомендуют включить осенью в свой рацион больше супов и теплых блюд. Кроме того, врачи советуют поделить приемы пищи не на завтрак, обед и ужин, а на большее количество. Так организму будет легче переваривать продукты и усваивать полезные вещества.

Среди любопытных блюд, которые можно приготовить дома, отмечаются:

Суп-пюре из сладкого картофеля, клюквы и моркови. Он готовится на овощном бульоне. В него добавляются четверть стакана клюквы, 50 мл апельсинового сока, 2 порезанные кусочками моркови, 3 картофелины, луковица, ложка протертого имбиря и петрушка.

Жареный грейпфрут. Интересный горячий десерт, который готовится за 10 минут. Грейпфрут разрезается пополам и поливается медом. Как только образуется коричневая корочка, фрукт достается и украшается мятой.

Суп минестроне. Чтобы приготовить итальянский суп, необходимо нагреть в кастрюле четверть стакана оливкового масла, добавить в него чеснок, сельдерей, лук, томатную пасту, по стакану петрушки и моркови, свежую капусту, помидоры, красную фасоль и зеленый горошек. Как только основа будет готова, нужно отварить спагетти и добавить их к такому густому соусу.