Еда

Для здорового и подтянутого тела очень важно выпивать в течение дня достаточное количество жидкости. Но знаете ли вы, что есть напитки, которые не только увлажняют, но и обладают массой преимуществ для здоровья.

Диетологи и врачи рекомендуют выпивать от 2 до 3 литров воды в день. Это количество должно гарантировать, что наши волосы будут блестеть, кожа сиять и надолго сохранится задор, присущий юности. А вот при недостатке гидратации нас ждет головная боль и чувство опустошения. Тем не менее, есть и другие напитки, которые помимо воды, могут выполнить эту функцию и даже принести бонусы в виде вкуса и здоровых ингредиентов.

1. Свекольный сок

В красной свекле содержатся витамины А, В и С, антиоксиданты, белок, калий, магний, кальций и аминокислоты. Как видите, список полезных ингредиентов очень длинный. Кроме того, свекольный сок стимулирует обмен веществ.

2. Кокосовая вода

Вкус кокосовой воды напоминает о белых песчаных пляжах и шоколаде, а его качества превосходят чистую воду. Натуральный вариант содержит калий и мало натрия, что особенно важно для любого организма. Однако обратите внимание на качество продукта, так как дешевые сорта часто содержит слишком много сахара.

3. Вода с алоэ вера

Недаром алоэ вера является одним из аюрведических средств. Напиток из этого растения очень полезен для организма, поскольку детоксифицирует и поддерживает рост клеток. Кстати, при регулярном употреблении кожа и волосы приобретают великолепный блеск.

4. Фруктовая вода

Фруктовую воду очень просто сделать и она намного вкуснее. В зависимости от личных предпочтений можете выбрать ягоды, цитрусовые или даже овощи и просто добавить их в свой напиток. Между прочим, фруктовая вода не только приятнее на вкус, но и благодаря фруктам содержит различные витамины, которые поддерживают тело в тонусе.

5. Зеленый чай

Зеленый чай также является одним из напитков, который оказывает положительное влияние на организм. Теплый чай обеспечивает улучшение кровообращения и оказывает противовоспалительное действие. Кроме того, благодаря детоксификационным свойствам он помогает похудеть.

6. Черный чай

Флавоноиды в его составе укрепляют кости, защищают от болезней сердца и даже рака. Еще один факт, который особенно заинтересует дам. Черный чай считается настоящим сжигателем жира и положительно влияет на бактериальный баланс кишечника, что делает его полезным союзником в борьбе с жиром.

Как гласит известное выражение: «мы — это то, что мы едим». Оно применимо не только к здоровью, оказывается, есть продукты, которые провоцируют ранее появление морщин и других признаков старения.

Борьба со старением, вероятно, волновала человечество на протяжении всего периода его существования. Нельзя сказать определенно, связано ли это со страхом старости или потому что в обществе молодость всегда на пике моды.

Стоит отметить, что в старении нет ничего плохого. В конце концов, каждый из нас должен пройти все этапы своей жизни для обретения присущей старости мудрости. Тем не менее, отражение в зеркале лица со множеством морщин едва ли оставит равнодушным хоть одного человека и особенно женщину. К счастью, можно отсрочить процессы увядания с помощью корректировки рациона.

Как выяснили ученые, продукты на нашей тарелке не только оказывают прямое влияние на вес, внешний вид и здоровье, но и на процесс приближения возраста (по крайней мере, визуально).

Итак, вот 5 продуктов, ускоряющих старение кожи:

1. Кофе

Список плюсов и минусов употребления кофе кажется бесконечным. И любители, и противники напитка могут привести равное количество аргументов для противной стороны. Кофе способен не только сохранить фигуру и повысить бдительность, но и предотвратить серьезные заболевания. С другой стороны, он также ускоряет старение организма. Из-за содержащегося в нем кофеина нарушается естественный ритм сна, что в свою очередь замедляет процесс обновления клеток. Так что просто пейте больше чая вместо кофе!

2. Сахар

То, что сахар вообще не обладает какими-либо полезными свойствами, известно всем. Кроме того, поступление в организм быстрых углеводов не только влияет на вес в сторону его увеличения, но и делает кожу дряблой. Сахар связывается с собственными белками организма (коллаген и эластин), которые ответственны за упругость и эластичность кожи и разрушает их в результате так называемого гликирования.

3. Алкоголь

Когда речь заходит об алкоголе, важно не только его количество, но и качество. Если красное вино может оказать положительное влияние на организм из-за содержащегося в нем ресвератрола, который обладает антиоксидантным действием и связывает свободные радикалы, то другие алкогольные вещества вызывают преждевременное старение кожи. Алкоголь обезвоживает организм, морщины становятся более заметными, а кожа выглядит тусклой. Так что откажитесь от излишнего употребления алкогольных напитков, особенно коктейлей, которые также являются настоящими сахарными и калорийными бомбами.

4. Соль

Несмотря на то, что соль является неотъемлемой частью повседневной диеты, ее излишек может спровоцировать отеки и темные круги под глазами. Такие продукты, как чипсы или супы быстрого приготовления, провоцируют задержку воды из-за высокого содержания жира. Кроме того, натрий повышает давление и вызывает потерю важного для костей кальция. Тем не менее, не стоит совсем отказываться от соли. В идеале важен баланс двух минералов — натрия и калия. Поэтому в рационе обязательно должны присутствовать бананы, йогурт или сухофрукты.

5. Мясо

Помимо того, что чрезмерное употребление мяса оказывает негативное влияние на окружающую среду, ветчина, копчености, салями и другие деликатесы несут ответственность за ранее старение нашего тела. Поскольку насыщенные жиры не только закупоривают артерии и повышают риск сердечных заболеваний, содержащиеся в них нитраты и нитриты вызывают так называемый окислительный стресс, в результате чего нарушается выработка белков молодости — коллагена и эластина.

Из статьи вы узнаете, какие 7 продуктов ни в коем случае нельзя есть сырыми.

Поддержание здоровой диеты означает не только исключение из рациона жирной или калорийной пищи, но и правильное ее приготовление во избежание возможных проблем со здоровьем. Некоторые продукты в сыром виде могут содержать трудноусвояемые или вредные вещества, поэтому требуют предварительной обработки.

Итак, вот 7 продуктов, которые перед употреблением должны быть обязательно приготовлены:

1. Картофель

Зеленый или проросший картофель нельзя есть сырым. Причина? В клубнях содержится соланин — токсичный гликозидный алкалоид, который может вызвать желудочно-кишечные и неврологические расстройства: тошнота, диарея, рвота, спазмы желудка, жжение в горле, головная боль и головокружение. А в наиболее серьезных случаях даже галлюцинации и паралич. Именно поэтому перед подачей на стол картофель обязательно должен быть сварен, пожарен или запечен в духовке.

2. Свинина

В свинине могут содержаться паразиты ленточного червя или трихинеллез, которые нередко заселяют кишечник животного. Даже если процент заболевших низок благодаря современным технологиям обработки мясных изделий, всегда лучше готовить мясо до полной прожарки.

3. Яблочные семечки, ядра персика, абрикоса и манго

Ядра не следует употреблять в пищу, поскольку они содержат амигдалин — цианогенный гликозид, который в организме может превратиться в цианид.

4. Яйца

Несмотря на то, что сырые яйца богаты белком, они также могут содержать сальмонеллу — патогенные бактерии, содержащиеся в желтке. Риск низкий, по статистике заражено только одно яйцо из 30 000, но лучше не рисковать.

5. Красная фасоль

Красная фасоль всегда должна быть приготовлена перед употреблением. В сыром виде вкус бобов не только ужасен, но и содержит лектин — токсин, вызывающий тошноту, рвоту и боли в животе. Чтобы избежать подобных проблем, перед приготовлением фасоль необходимо замочить в воде не менее чем на 5 часов.

6. Цыпленок

Мясо сырой курицы привлекает очень большое количество бактерий и его необходимо тщательно готовить перед едой. Прежде всего, ополосните мясо под проточной водой, а затем поставьте в духовку как минимум на 165 градусов или варите не менее получаса. Только так вы избежите неприятных сюрпризов.

7. Листья ревеня

Ревень не ядовит, но его листья содержат щавелевую кислоту — антинутриент, который ограничивает усвоение минералов, что в перспективе может привести к повреждению почек и кишечника.

Округлые формы считаются привлекательными, если фигура напоминает песочные часы. Но как же добиться плоского живота и тонкой талии? В этой статье приведены советы по питанию (запрещенные и разрешенные продукты), физическим нагрузкам и общей корректировке рациона.

Хотите стать обладательницей плоского живота, но не знаете, как это сделать? В большинстве случаев достаточно придерживаться правильной диеты, а также знать несколько простых секретов для борьбы с брюшным жиром.

Идеальным вариантом для устранения брюшного жира является потребление большого количества клетчатки. И причина этому очень проста: грубые волокна — это питательное вещество, которое помогает бороться с отложением жира, а также вздутием и запорами.

Итак, вот перечень продуктов, которые должны быть как включены, так и исключены из вашего рациона:

Продукты для плоского живота

Едва ли найдется человек, не испытывающий типичных симптомов вздутия живота, за которым может скрываться медленное пищеварение или проблемы с кишечником. Однако в большинстве случаев это только результат неправильного питания.

Если хотите попрощаться с неприглядным брюшным жиром, необходимо следовать ряду мер, препятствующим запорам, улучшающим пищеварение и работу кишечника.

— День рекомендуется начинать с питательного завтрака с высоким содержанием клетчатки, которая является идеальным питательным веществом для стимулирования перистальтики. Отдайте предпочтение киви, яблокам, хурме, обезжиренному йогурту и зеленому чаю.

— В обед лучше всего есть коричневый рис с отварным нежирным мясом или рыбой, салатом и овощами.

— Ужин должен быть легким, например, суп из тыквы и гороха с поджаренным цельнозерновым хлебом.

— Не стоит отказываться от перекусов в середине утра и дня. Можете есть фрукты, фенхель, грецкие орехи.

— И, наконец, чтобы ограничить образование жира в области живота, вы должны пить много воды, по крайней мере, 2 литра в день.

Пятикратный прием пищи необходим для поддержания активного метаболизма и чувства сытости. В случае если правильное питание не дает результатов, необходимо оценить возможную непереносимость пищи или обратиться к врачу.

Продукты для устранения жира

Здоровое питание не означает голодовки, на самом деле разрешено довольно много продуктов.

— Для борьбы с лишним жиром необходим белок, поэтому вы можете включить в свой рацион белое мясо, яйца и нежирные сорта рыб, а также сыры.

— Картофель и другие крахмалсодержащие продуты также полезны, если есть их в меру.

— В отношении фруктов рекомендуются бананы, дыня, ананас, киви, виноград, ягоды, маракуйя и цитрусовые.

— Среди овощей предпочтение отдается цукини, моркови, сельдерею, огурцам, салату, зеленым листовым овощам, репе, редису, баклажану, перцу и помидорам.

— Для приправы блюд лучше использовать куркуму, черный перец, перец чили, корицу и имбирь.

— Вместо сахара используйте стевию и кленовый сироп.

Список продуктов, которых следует избегать

Самая трудная часть борьбы за плоский живот — исключить определенные продукты из привычного рациона.

— Необходимо минимизировать употребление углеводов (макарон, белого хлеба, пиццы) и продуктов с высоким гликемическим индексом, которые способствуют ферментации в кишечнике и образованию газов. Углеводы также присутствуют в бобовых, однако очищение от кожицы предотвратит газообразование.

— Исключите полуфабрикаты и продукты промышленного производства, колбасы и консервированное мясо, а также жевательную резинку, конфеты, белый сахар, подсластители и жареные продукты (их употребление допускается не чаще 2 раз в месяц, если они готовятся с добавлением оливкового масла).

— Газированные напитки, фруктовые соки, пиво и спиртные напитки также следует исключить (во время еды можно выпить бокал красного вина).

— Соль лучше заменить специями и ароматическими травами.

Дополнительные советы

Достаточно ежедневно следовать 4 простым советам, чтобы за короткое время достичь невероятных результатов.

1. Физическая активность

Здоровое питание — это не единственное, чему нужно следовать в борьбе за плоский живот, вы также должны регулярно заниматься физической активностью. В идеале лучше сосредоточиться на высокоинтенсивных тренировках: кроссфит, езда на велосипеде и бег.

2. Борьба со стрессом

Несмотря на то, что стресс кажется абсолютно не связанным с лишним жиром, он может способствовать повышению аппетита, поскольку стимулирует выработку кортизола. Только научившись расслабляться, сможете попрощаться с приступами нервного голода.

3. Больше белка

Белки помогают в восстановлении мышц при незначительных травмах, вызванных тренировками, предотвращают голод и усваиваются медленнее, чем углеводы.

4. Изобилие клетчатки

Любой, кто хочет попрощаться с брюшным жиром, должен увеличить потребление клетчатки. Это питательные вещества замедляют пищеварение, тем самым увеличивая чувство сытости и способствуя правильному функционированию кишечника.

Изменить пищевое поведения – это не что иное, как изменить наши привычки питания. В статье приведены 5 шагов, которые помогут делать правильный выбор каждый раз, когда будете садиться за стол.

Потеря веса с помощью диеты, поддержание полученных результатов, а также профилактика так называемого «эффекта йо-йо» — это вопрос не только воли, но и поведения и привычек, связанных с образом жизни и контролем за своим питанием. Жесткая диета, навязанная рекламой, в большинстве случаев не дает долговременного эффекта, если не сопровождается кардинальным изменением пищевого поведения.

Правильное пищевое поведение означает знание и поддержание основ здорового питания, начиная от выбора продуктов, их приготовления и умения применять информацию в повседневной жизни.

Всегда необходимо помнить, что еда — это удовольствие и необходимость, поэтому важно найти правильный компромисс между здоровым питанием и удовлетворением личного вкуса, чтобы оставаться счастливыми, сохраняя при этом идеальный вес.

1. Первый шаг, который необходимо предпринять, чтобы изменить свои привычки к лучшему, — избавиться от предубеждений, приобретенных за все предыдущие годы, начиная все с нуля и двигаясь к своей цели. В большинстве случаев определенное мнение о еде часто строится на основе случайной и ненадежной информации, которая распространяется средствами массовой информации или посредством сарафанного радио.

2. Как только избавитесь от ложных мифов, можно сосредоточиться на фундаментальных аспектах пищевого поведения, начиная с количественного управления едой. В идеале лучше обратиться к диетологу, но можно идти и самостоятельным путем, уделяя пристальное внимание выбору источников информации.

Чтобы составить индивидуальную диету, необходимо учитывать несколько основных понятий:

— определить свой вес;
— подсчитать потребности в калориях (расчет на основе возраста, роста, веса и образа жизни);
— определить ежедневное количество потребляемых калорий;
— найти в интернете таблицу продуктов, в которой указано, сколько калорий и питательных веществ содержится в каждом продукте;
— научиться основам приготовления пищи.

3. Как только эти понятия будут усвоены, необходимо углубить и изменить качественное управление своим питанием, постепенно вводя изменения в поведении, которые необходимы для похудения. Основополагающим аспектом этого процесса является изменение собственных вкусов. Так как вкусовые предпочтения зависят от личных привычек, они поддаются коррекции.

Отличный способ для выбора правильных продуктов — вспомнить, какие ароматы и оттенки вкусов являются наиболее желанными и применять их к низкокалорийным продуктам, например, с помощью специй или оформления блюд. Также важно избегать вредных продуктов, то есть тех, что богаты консервантами или содержат гидрогенизированные жиры и нитриты.

4. Чтобы объединить и получить пользу от всех вышеперечисленных пунктов, желательно есть немного и часто, поддерживая активный обмен веществ. Также избегайте вечерних нападок на холодильник, так как ночью организму требуется небольшое количество энергии.

Еще один хороший способ похудеть — всегда иметь в своем ассортименте низкокалорийные закуски, которые можно употреблять в течение дня: например, сырые фрукты и овощи являются идеальным вариантом для утоления голода.

5. Последним фундаментальным аспектом изменения пищевых привычек является управление психологическим аспектом диеты. Зная основы правильной диеты, автоматически станет легче управлять даже психологическими механизмами, которые лежат в основе нашего пищевого поведения, создавая баланс между разумом и телом.

Из статьи вы узнаете, какой вред организму наносит неограниченное употребление «Кока-Колы», что подтверждено различными исследованиями.

Как и любой промышленный продукт, «Кока-Кола» безопасна, если употреблять ее время от времени, не чаще 2—3 раз в месяц. Однако это самый настоящий яд, если выпиваете одну или несколько банок каждый день и при этом ваша диета не сбалансирована, а физическая активность ограничивается походами к холодильнику и обратно.

Ниже представлено 15 негативных последствий для здоровья, связанных с чрезмерным употреблением «Кока-Колы»:

1. Сахарный диабет II типа

В банке объемом всего 0,33 мл содержится 35 г сахара, что превышает рекомендованную ВОЗ суточную норму (30 г). Сахар нарушает функцию поджелудочной железы, которая регулирует уровень глюкозы в крови путем выработки инсулина. В результате в настоящее время 10-летние дети страдают от диабета II типа, вызванного ожирением.

2. Риск ожирения

Если ваш уровень глюкозы остается стабильным, несмотря на чрезмерное употребление «Кока-Колы», не стоит заблуждаться относительно вредных последствий. Избыток сахара со временем будет откладываться в виде жира, поскольку организм не сможет усваивать его.

3. Кариес

Поскольку «Кока-Кола» очень кислая, она изменяет бактериальную активность во рту, что разрушает эмаль зубов и приводит к развитию кариеса. Плохая гигиена полости рта еще больше ускорит процесс разрушения зубов.

4. Камни в почках

«Кока-Кола» богата фосфорной кислотой, придающей ей яркий вкус, который так нравится потребителям. Однако эта кислота может негативно воздействовать на работу почек, провоцируя образование камней.

5. Остеопороз

Кислые и едкие вещества, содержащиеся в напитке (сахар и фосфорная кислота), препятствуют правильному усвоению организмом питательных веществ. Это ослабляет кости и в конечном итоге способствует развитию остеопороза.

6. Сердечно-сосудистые заболевания

Регулярное употребление кофеина также способствует развитию заболеваний сердца и тахикардии.

7. Проблемы с концентрацией

Это особенно заметно у детей, которые употребляют «Кока-Колу» каждый день. Они плохо усваивают школьную программу, ленивы или гиперактивны. Высокие дозы кофеина и сахара в этом напитке вызывают значительные повреждения центральной нервной системы, особенно у маленьких детей.

8. Риск развития депрессии

Лучше время от времени пить обычною «Кока-Колу», поскольку аспартам, содержащийся в ее диетической версии, является одним из самых токсичных веществ в мире и, согласно некоторым исследованиям, может способствовать развитию депрессии у постоянных потребителей.

9. Высокий уровень холестерина и отек легких

Ацесульфам, также содержащийся в «Coca-Cola Light», может вызвать серьезные проблемы в виде гиперхолестеринемии и отека легких.

10. Рак

Сахар или подсластитель, красители, кофеин и фосфорная кислота, содержащиеся в напитке, образуют взрывоопасный коктейль, способный способствовать развитию рака (особенно печени, легких и щитовидной железы).

11. Репродуктивные расстройства

Серьезные исследования были посвящены изучению вредного воздействия «Кока-Колы» (и всех газированных напитков) на работу гормональной системы. Содержащийся в пластиковых бутылках бисфенол нарушает выработку сперматозоидов у мужчин и гормональную функцию у женщин (ранняя менопауза и осложнения со здоровьем).

12. Лень

У постоянных потребителей «Кока-Колы» есть общая удивительная особенность: их волевой дух был убит в зародыше. Они вяло реагируют на внешние изменения и не желают ничего менять в жизни.

13. Агрессивность

Любители «Кока-Колы», особенно молодые, склонны к большему проявлению агрессии. Большое количество сахара, химических красителей и кислот, содержащихся в этом напитке, способствует высокому эмоциональному восприятию даже обычных событий повседневной жизни.

14. Риск прерывания беременности

Женщины, употребляющие «Кока-Колу» во время беременности, склонны к преждевременным родам, а высокие дозы (8 банок в день) могут спровоцировать самопроизвольный аборт.

15. Психические заболевания

Распространение психических заболеваний наряду с увеличением потребления «Кока-Колы» обратило внимание исследователей, однако компания, производящая самый потребляемый напиток в мире, отрицает какую-либо связь.

Сахар в рационе влечет за собой не только проблемы с лишним весом, но и нарушает работу иммунной системы, повышает риск болезни сосудов, сердца. Поводов отказаться от сахара много. А что бы подсластить жизнь, сахар можно заменить следующими продуктами:

Сухофрукты прекрасная замена сахару. Как вариант конфеты из сухофруктов с орехами. Перемалываем продукты, формируем шарики, обваливаем их в кокосовой стружке или кунжуте.

Кленовый сироп обеспечивает низкий гликемический индекс, богат антиоксидантами, разнообразными питательными веществами.

Сироп топинамбура содержит прибиотик инулин, витамины, минералы, а также налаживает микрофлору желудка.

Стевия — один из самых популярных заменителей сахара, имеет низкий гликемический индекс, а слаще сахара в 300 раз.

Пальмовый сахар, содержит калий, цинк, пектины. По вкусу напоминает карамель, выпускается в форме тягучего крема, спрессованных плиток или в форме кристаллов.