Екатерина Екатерина все посты
04 Сентября 2015, 14:24

Быстрая пицца на сковороде на скорую руку

Почти традиционным стало такое блюдо как пицца. Его можно встретить в кафе и ресторанах любой кухни. При этом каждое заведение старается удивить клиента авторскими добавками и оригинальным внешним видом. Наши хозяйки, переняв итальянский опыт, во много раз увеличили разновидности этой выпечки и усовершенствовали процесс приготовления. Пицца заменяет и легкий перекус, и праздничное яство.

Специалисты кулинарии рекомендуют готовить пиццу на дрожжевом тесте. И это оправдано, поскольку продукт получается мягким и воздушным. Для его приготовления необходимо выдержать целый ряд процедур. Часто приходится экспериментировать и готовить на скорую руку, так как времени всегда мало. В результате таких опытов был разработан новый рецепт пиццы на сковороде за 10 мин. Такое блюдо будет на вкус не хуже обычного. Его преимущества очевидны: время приготовления, сочность, доступность.

Итак, для пиццы стоит приобрести муку, соль, сметану, яйца, майонез, все для начинки и твердый сыр. Главным ингредиентом будет сметана. Смешать по 4 ложки сметаны и майонеза с двумя яйцами. При желании майонез можно заменить дополнительными 3-мя ложками сметаны и 2-мя столовыми ложками растительного масла. Подсыпать в смесь муку (9 ст.л.). Теперь можно тесто подсолить и поперчить. В результате должна выйти сметанообразная консистенция. Дело в том, что в дальнейшем ее необходимо будет вылить на сковороду. Но прежде подготовить начинку. Для нее подойдет почти все. Надо только заглянуть в холодильник, пробежаться взглядом по продуктам и набор готов. Замечательно смотрятся в пицце сочетания мяса и солений, свежих овощей и грибов. Приправляется это блюдо всегда соусом, который хозяйка подбирает на свой вкус.

Процесс приготовления сводится к тому, что на раскаленную сковороду выливается тесто и сразу выкладывается начинка. Сверху все затирается кусочком твердого сыра и накрывается крышкой. Готовность определяется по верхнему, сырному слою.

Быстрая пицца очень удобна, позволяет без лишних хлопот порадовать близких праздничным и вкусным блюдом.

Показать полностью

Кого еще почитать:

Злая Баба

Каждая из нас хотя бы раз в жизни хотела в сердцах высказаться по какому-то вопросу. Почему все садятся на диеты? Почему мужики бывают козлами? Почему лучшая подруга начинает завидовать? Злая баба — уголок откровений, в котором не нужно бояться резких слов и колких выражений. Называем вещи своими именами, не боимся быть неудобными и дерзкими, ведь выплеск негативных эмоций — лучшая бесплатная терапия.

Смотреть все посты Злой бабы
Это интересно

Самые актуальные темы из мира моды, политики, экономики и жизни. Темы, волнующие каждого человека, тенденции и события, которые нельзя игнорировать и интересно обсуждать. «Это интересно» — новости, составляющие картину мира и дающие возможность узнавать что-то новое каждый день.

Читать блог об интересном
Дарья Морозова

Пишу на тему здоровья. Про диеты, лекарства, продукты, и тело. Вы узнаете про то сколько воды нужно потреблять в день, что происходит с организмом после родов. Читайте мой блог ) буду рада комментариям к моим постам.

Читать все посты Дарьи Морозовой

Популярные категории