Диетический салат
Вне зависимости от того, находитесь вы на диете или нет, еда должна быть вкусной, полезной и по возможности «красивой». Конечно, вкусный диетический салат — звучит немного странно, ведь мы склонны считать, что диетическая еда не бывает вкусной. Этот салатик ломает стереотипы! Попробуем приготовить полезную и очень аппетитную еду вместе!
Ингредиенты на 2 порции диетического салата:
- пекинская капуста — 400г;
- помидор —
1-2 шт.; - брынза (нежирная) — 100г;
- консервированная кукуруза — 50г;
- соль — по вкусу (но лучше без нее);
- оливковое масло — 2 ст. ложки.
Способ приготовления диетического салата
Пекинку промыть, вытереть, а затем нашинковать. По возможности нарезайте капусту тонко.
Брынзу нарезаем небольшими кубиками, но, если она крошится, то можно оставить крупные кубики.
Помидоры помыть, нарезать полукольцами толщиной примерно по 0.5 см.
В салатнике смешиваем пекинку, помидор и брынзу.
Затем добавляем кукурузку (предварительно с нее нужно слить воду).
Слегка солим салат.
Осталось заправить его. Ни в коем случае не используем для этих целей майонез. Только качественное оливковое масло способно подчеркнуть вкус салата. Кроме того, вам не придется переживать за лишние калории.
Диетический салат из свежих овощей готов! Подавать его лучше всего сразу после приготовления, без хлеба и булок. Разнообразить блюдо можно путем добавления других свежих овощей, к примеру, огурца, болгарского перца и т.д. Подойдет к такому салатику свежевыжатый сок сицилийского апельсина, а на десерт можно съесть сладкое яблоко.
Вот так вот, диета бывает вкусной и полезной.
Приятного вам аппетита!