Мария Валкина, 28 Октября 2014, 00:00

Драники картофельные с овсянкой

Драники картофельные с овсянкой

Драники картофельные с овсянкой – это диетическое блюдо, в составе которого нет яиц. Для приготовления этих драников понадобятся доступные продукты, которые всегда есть в доме. Картофель, овсянка и луковица – это все, что вам понадобится.

Драники картофельные с овсянкой получаются очень нежными, сытными, вкусными, а главное – полезными. В овсянке содержится клетчатка и белок, которые улучшат пищеварение и обеспечат организм дополнительной энергией.

Эти драники отлично подойдут на завтрак, на ужин или на перекус. Обязательно попробуйте их приготовить – точно не пожалеете!

Ингредиенты:
  1. Луковица (крупная)одна;
  2. Картофель (средний)5 шт;
  3. Овсянкаполовина стакана;
  4. Масло растительное, специи и сольпо вкусу.
Приготовление:

Для того чтобы приготовить драники картофельные с овсянкой подготовим продукты из приведенного списка.

Драники картофельные с овсянкой

Овсянку заливаем кипящей водой и оставляем ее на десять минут набухать, накрыв крышкой. Картофель вместе луковицей измельчаем в комбайне. Не переживайте за то что картофель потемнеет, благодаря луку этого не произойдет.

Драники картофельные с овсянкой

К картофельно-луковой массе добавляем набухшую овсянку, специи и соль.

Драники картофельные с овсянкой

Полученное тесто хорошо вымешиваем, ни в коем случае не добавляем муку, иначе драники получатся резиновыми.

Драники картофельные с овсянкой

Ложкой выкладываем в раскаленное масло тесто, формируя из него драники.

Драники картофельные с овсянкой

Жарим драники по три-четыре минуты с каждой стороны.

Драники картофельные с овсянкой

Драники выкладываем сначала на бумагу, избавляясь, таким образом, от жира, а затем уже в тарелку.

Драники картофельные с овсянкой

Драники картофельные с овсянкой подаем со сметаной, с аджикой, с майонезом или с соусом.

Показать полностью
Аноним, 10 Апреля 2018, 10:16
Я часто готовлю драники, только вот такие еще не разу не делала. Спасибо вам за рецепт, я вам очень благодарна. Это же получается и экономно и полезно для здоровья. Завтра же сделаю, надеюсь всем понравится. Из специй я добавляю черный перец и чеснок. Надеюсь, что и в данном случае это будет применимо.
Аноним, 10 Апреля 2018, 10:16
Драники картофельные прекрасны тем, что можно до бесконечности варьировать ингредиенты. Хотите - укроп, морковь, сельдерей, манку... Просто прелесть в таких вот базовых блюдах.
Аноним, 10 Апреля 2018, 10:16
Я не поняла, чтобы приготовить драники картофельные с овсянкой, ее все-таки может не вымачивать? Картошка же не идеально мягкая? Я вот манку добавляю - там мягкость, с овсянкой я бы наоборот попробовала.
Аноним, 10 Апреля 2018, 10:16
Я драники картофельные готовлю с луком, морковью, сыром. Рецепт мне не понравился, калорийность повышается, а польза - нет.