Мария Мария все посты
04 Октября 2018, 10:50

Какие теплые блюда стоит приготовить осенью

Многие международные организации, занимающиеся вопросами здравоохранения и питания, ближе к осени публикуют на своих сайтах советы, позволяющие справиться с простудами, осенней депрессией и просто поддержать организм в нелегкое время.

Говоря о еде, специалисты рекомендуют включить осенью в свой рацион больше супов и теплых блюд. Кроме того, врачи советуют поделить приемы пищи не на завтрак, обед и ужин, а на большее количество. Так организму будет легче переваривать продукты и усваивать полезные вещества.

Среди любопытных блюд, которые можно приготовить дома, отмечаются:

Суп-пюре из сладкого картофеля, клюквы и моркови. Он готовится на овощном бульоне. В него добавляются четверть стакана клюквы, 50 мл апельсинового сока, 2 порезанные кусочками моркови, 3 картофелины, луковица, ложка протертого имбиря и петрушка.

Суп-пюре

Жареный грейпфрут. Интересный горячий десерт, который готовится за 10 минут. Грейпфрут разрезается пополам и поливается медом. Как только образуется коричневая корочка, фрукт достается и украшается мятой.

Жареный грейпфрут

Суп минестроне. Чтобы приготовить итальянский суп, необходимо нагреть в кастрюле четверть стакана оливкового масла, добавить в него чеснок, сельдерей, лук, томатную пасту, по стакану петрушки и моркови, свежую капусту, помидоры, красную фасоль и зеленый горошек. Как только основа будет готова, нужно отварить спагетти и добавить их к такому густому соусу.

Суп минестроне
Показать полностью
Василина Садок, 29 Октября 2018, 13:12
Больше всего заинтересовал десерт с грейпфрутом, обязательно попробую приготовить. Интересное сочетание. А вот супы, на мой взгляд, чересчур вычурные для нашей местности, особенно первый, с клюквой и сладким картофелем.
Тамара Роенко, 11 Ноября 2018, 19:58
Такие все блюда необычные, даже готовить их опасаюсь. Вдруг получится не вкусно, только продукты испорчу. А вот попробовать эти блюда в ресторане, где профессионалы все идеально приготовят, я была бы не против.