Мария Валкина, 15 Января 2013, 00:00

Оладьи из тертого картофеля

Такие сытные оладьи станут прекрасным вариантом перекуса или завтрака, а приготовить их, зная рецепт, не составит труда. Составляющие этого блюда в большинстве случаев у вас под рукой:

  1. 4 небольших клубня картофеля (здесь величина овоща и его количество может варьироваться);
  2. 30 грамм просеянной муки (пшеничной);
  3. 1 куриное яйцо;
  4. любимые специи (необязательно);
  5. черный молотый перчик;
  6. соль обыкновенная.

Процесс приготовления

1. Во вместительную чашку натираем клубни, которые мы заранее почистили, на крупной терке. Этот выбор типа терки не случаен — так оладьи получатся чуточку «лохматыми» и более вкусными.

2. К тертому картофелю выкладываем яйцо и специи, все хорошо размешиваем, затем к данной массе присоединяем приготовленную муку и перемешиваем тщательно, чтобы картофель не рассыпался и был однородным.

3. На разогретую сковороду аккуратно выкладываем небольшие порции тертого картофеля и жарим с добавлением оливкового или подсолнечного масла (в зависимости от предпочтений) с каждой стороны, получая золотистую корочку, которая говорит нам об их готовности.

Оладьи получаются замечательными на вкус, лепесточки картофеля, выступающие по краям, становятся хрустящими, тогда как серединка в процессе жарки остается мягкой и нежной. Многие знакомы с этим вкусом с детства, ведь схожий способ приготовления имеют всеми любимые драники, фирменный рецепт которых свой у каждой нашей мамы и бабушки. А теперь у вас есть описанный выше легкий рецепт, и вы в любой момент, когда вам захочется, можете с легкостью приготовить ароматные оладушки из тертого картофеля и угостить ими домочадцев или проходивших мимо и заглянувших на огонек друзей, ведь тем самым вы подарите себе позитивное настроение и отличный вкус.

Показать полностью
Аноним, 10 Апреля 2018, 10:16
Как давно я не ела драников! Помню, еще в детстве мне их бабушка жарила, это было так вкусно, особенно еще полить их сметаной сверху.

Популярные категории

Кого еще почитать:

Злая Баба

Каждая из нас хотя бы раз в жизни хотела в сердцах высказаться по какому-то вопросу. Почему все садятся на диеты? Почему мужики бывают козлами? Почему лучшая подруга начинает завидовать? Злая баба — уголок откровений, в котором не нужно бояться резких слов и колких выражений. Называем вещи своими именами, не боимся быть неудобными и дерзкими, ведь выплеск негативных эмоций — лучшая бесплатная терапия.

Смотреть все посты Злой бабы
Это интересно

Самые актуальные темы из мира моды, политики, экономики и жизни. Темы, волнующие каждого человека, тенденции и события, которые нельзя игнорировать и интересно обсуждать. «Это интересно» — новости, составляющие картину мира и дающие возможность узнавать что-то новое каждый день.

Читать блог об интересном
Дарья Морозова

Пишу на тему здоровья. Про диеты, лекарства, продукты, и тело. Вы узнаете про то сколько воды нужно потреблять в день, что происходит с организмом после родов. Читайте мой блог ) буду рада комментариям к моим постам.

Читать все посты Дарьи Морозовой