Мария Мария все посты
12 Августа 2013, 00:00

Рецепт с фото: Клубничный сорбет

Готовый клубничный сорбет

Клубничный сорбет – великолепная возможность полакомиться вкуснейшим домашним мороженным из натуральных ягод. Вполне можно привлекать к процессу приготовления сорбема ваших любознательных деток, наверняка, им будет интересно из чего состоит, да как делается такое интересное и натуральное мороженое!

Ингредиенты на 3 порции сорбета:
Необходимые ингридиенты для клубничного сорбета
  1. клубника – 300г;
  2. сахар – 150г;
  3. долька лайма или лимона;
  4. мята и фруктовый сироп – для подачи.

Приготовление клубничного сорбета

Сначала нужно подготовить клубничку. А именно: помыть, перебрать, чтобы не попадались гнилые ягодки, оторвать все листики. Мыть клубнику удобнее всего в дуршлаге.

Измельчить ягоды клубники в однородное пюре

Далее надо измельчить ягоды в однородное пюре. Сделать это можно в чаше кухонного комбайна, ручным блендером или обыкновенной картофелемялкой (ведь ягоды очень мягкие). После чего сыпем сахар прямо в пюре, размешиваем ложкой. Пробуем на вкус, по желанию еще добавляем сахар. Отправляем сладкое пюре в морозилку.

Периодически надо вынимать сорбет из морозилки и помешивать его

Периодически надо вынимать сорбет из морозилки и помешивать его, чтобы в итоге получилась рыхлая консистенция. Поэтому через каждый 30 минут проделывайте эту процедуру. Всего по времени сорбет должен находиться в морозилке 3 часа.

Фото готового клубничного сорбета
Фото готового клубничного сорбета
Фото готового клубничного сорбета

Сорбет готов, поэтому можно теперь сказать пару слов о его подаче. Подается этот десерт в основном в виде шариков, выложенных в креманку из стекла и украшенных мятой, вафельками, шоколадом и т.д. Очень хорошо, если у вас есть ложка для мороженного, которой можно сделать аккуратные шарики. Если такого приспособления не оказалось дома под рукой, тогда воспользуйтесь обычной круглой ложкой. Или же подайте сорбет в другом виде.

Показать полностью

Кого еще почитать:

Злая Баба

Каждая из нас хотя бы раз в жизни хотела в сердцах высказаться по какому-то вопросу. Почему все садятся на диеты? Почему мужики бывают козлами? Почему лучшая подруга начинает завидовать? Злая баба — уголок откровений, в котором не нужно бояться резких слов и колких выражений. Называем вещи своими именами, не боимся быть неудобными и дерзкими, ведь выплеск негативных эмоций — лучшая бесплатная терапия.

Смотреть все посты Злой бабы
Это интересно

Самые актуальные темы из мира моды, политики, экономики и жизни. Темы, волнующие каждого человека, тенденции и события, которые нельзя игнорировать и интересно обсуждать. «Это интересно» — новости, составляющие картину мира и дающие возможность узнавать что-то новое каждый день.

Читать блог об интересном
Дарья Морозова

Пишу на тему здоровья. Про диеты, лекарства, продукты, и тело. Вы узнаете про то сколько воды нужно потреблять в день, что происходит с организмом после родов. Читайте мой блог ) буду рада комментариям к моим постам.

Читать все посты Дарьи Морозовой

Популярные категории