Мария Мария все посты
14 Февраля 2013, 00:00

Сочные рубленые котлеты из куриного филе

Из куриного филе всегда можно приготовить большое количество вкусных блюд различной степени сложности, и рубленые котлеты, несомненно, принадлежат к этому числу. Совсем немного продуктов, и у вас на столе красивый и сытный обед или даже ужин, на который необходимо потратить немного времени.

Сочные рубленые котлеты из куриного филе

Для приготовления сочных рубленых котлет из куриного мяса нам потребуется:

  1. 350 грамм куриного филе;
  2. 100 мл нежирного кефира или сметаны;
  3. 1 столовая ложка муки;
  4. 1 яйцо;
  5. соль и черный или белый перец по вкусу (добавление любимых приправ не возбраняется).

Способ приготовления сочных рубленых котлет из куриного филе:

- 1 -

Куриное филе аккуратно режем на небольшие кусочки и заливаем кефиром. Ставим в прохладное и темное место, где мясо должно мариноваться и пропитываться в течение получаса. При наличии кухонного комбайна или блендера можно доверить им процесс нарезки мяса.

Сочные рубленые котлеты из куриного филе
- 2 -

К рубленому мясу добавляем одно яйцо, затем всыпаем муки и тщательно перемешиваем получившийся у нас своеобразный фарш.

Сочные рубленые котлеты из куриного филе
- 3 -

Выкладываем получившуюся массу небольшими порциями с помощью ложки на разогретую заранее сковороду и 3-4 минуты жарим котлеты с одной стороны, а после этого переворачиваем и готовим дальше в течение приблизительно такого же времени с другой стороны.

Сочные рубленые котлеты из куриного филе

Такие котлеты великолепно сочетаются с разнообразными гарнирами, поэтому их можно подавать с зеленым горошком, картофельным пюре, макаронами. Также можно обойтись и без перечисленных гарниров, просто дополнив котлетки зеленью и свежими полезными овощами. Сочные, ароматные, нежные котлеты из рубленого куриного мяса не останутся без заслуженного внимания ни одного вашего домочадца или гостя, которому будет предложено отведать это блюдо.

Сочные рубленые котлеты из куриного филе
Сочные рубленые котлеты из куриного филе
- Приятного аппетита! -
Показать полностью

Кого еще почитать:

Злая Баба

Каждая из нас хотя бы раз в жизни хотела в сердцах высказаться по какому-то вопросу. Почему все садятся на диеты? Почему мужики бывают козлами? Почему лучшая подруга начинает завидовать? Злая баба — уголок откровений, в котором не нужно бояться резких слов и колких выражений. Называем вещи своими именами, не боимся быть неудобными и дерзкими, ведь выплеск негативных эмоций — лучшая бесплатная терапия.

Смотреть все посты Злой бабы
Это интересно

Самые актуальные темы из мира моды, политики, экономики и жизни. Темы, волнующие каждого человека, тенденции и события, которые нельзя игнорировать и интересно обсуждать. «Это интересно» — новости, составляющие картину мира и дающие возможность узнавать что-то новое каждый день.

Читать блог об интересном
Дарья Морозова

Пишу на тему здоровья. Про диеты, лекарства, продукты, и тело. Вы узнаете про то сколько воды нужно потреблять в день, что происходит с организмом после родов. Читайте мой блог ) буду рада комментариям к моим постам.

Читать все посты Дарьи Морозовой

Популярные категории